Scuro, intenso, selvatico: un sorso di Sardegna tra resina e macchia.
Il mirto è il liquore simbolo della Sardegna. Si prepara con le bacche di mirto selvatico che maturano tra novembre e gennaio, raccolte a mano lungo i sentieri della macchia. In Sky Wander, viene offerto da una famiglia ospitale a fine cena, servito ghiacciato in piccoli bicchieri spaiati. È più di un digestivo: è un rito. Un sapore che resta.
