Croccanti, filanti, dolci di miele e vento di montagna.
Le seadas sono un dolce tradizionale sardo che unisce formaggio fresco e miele. La sfoglia sottile racchiude un ripieno filante, leggermente salato e profumato di scorza d’agrumi. Il contrasto tra caldo e dolce è unico. In Sky Wander, le seadas arrivano fumanti dopo una cena lenta in una casa dell’interno. Una forchetta che affonda, un filo di miele che scivola: la Sardegna è anche questa.
